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O que servir em um buffet de churrasco?




Quem não gosta de um bom churrasco? Dificilmente você errará ao escolhê-lo como prato principal em sua comemoração. Aliás, o buffet de churrasco…
O que servir em Buffet de Churrasco?

O que servir em um buffet de churrasco?

Quem não gosta de um bom churrasco? Dificilmente você errará ao escolhê-lo como prato principal em sua comemoração. Aliás, o buffet de churrasco já se tornou o cardápio principal de eventos tradicionais, como festas de debutantes e até casamentos.

Apesar de ser unanimidade quando o assunto é reunião de família e amigos, ainda pairam muitas dúvidas sobre o que servir em um buffet de churrasco: o tipo de carne, a quantidade ideal, os acompanhamentos, as bebidas, entre outras.

Para lhe ajudar nessa decisão, reunimos neste post algumas dicas valiosas para você acertar na hora da sua confraternização. Confira!

Faço churrasco com peças ou espetinhos?

Antes de pensar nos ingredientes ou começar os preparativos, você precisará fazer um planejamento baseado no tamanho e local do evento. Qual é o motivo da comemoração? Festa de aniversário? Casamento? Baile de debutantes? Reunião familiar? Todos esses fatores são determinantes na hora de definir o tipo de churrasco a ser feito.

Note que cada uma das opções acima representa um tamanho e ambiente diferentes para o churrasco. Um casamento, dependendo do número de convidados, demandará um local bem amplo e uma maior quantidade de carne e acompanhamentos, além de uma equipe para ajudar. Já para uma reunião familiar no final de semana, basta contar com um quintal grande e uma boa churrasqueira

Fique sempre atento às quantidades. Faça o cálculo correto para garantir um equilíbrio e não correr o risco de desperdiçar comida — ou, pior, faltar carne na festa e gerar um grande constrangimento perante os convidados.

Quando devo optar pelos espetinhos?

Dependendo da quantidade de pessoas presentes e da duração da festa, você pode optar por servir espetinhos para agilizar e dinamizar o serviço, fazendo com que os convidados não esperem muito tempo pelas carnes.

Isso acontece porque os espetinhos são mais fáceis de assar, facilitando o serviço em uma festa de porte maior. É também possível assá-los e guardá-los em uma caixa térmica, evitando deixar os convidados esperando e tendo sempre um estoque de pronta entrega.

Além disso, os espetinhos são mais fáceis de controlar, possibilitando que, mesmo na ausência de um churrasqueiro experiente na festa, você ou alguém da família cuide da churrasqueira. Não será necessário ter muita técnica para assá-los — a preocupação maior será somente em relação ao ponto da carne.

Fique muito atento na hora de escolher a empresa em que for comprar os espetinhos, pois, como em qualquer ramo, existem os fornecedores de boa e de má qualidade. O ideal é fazer uma degustação antes ou ter uma indicação, afinal, depois da compra, não há mais o que fazer.

Para lhe ajudar na escolha, listamos abaixo algumas opções de sabores de espetinhos mais servidos em churrascos. Veja:

Espetinho de miolo de alcatra

O miolo de alcatra é umas das carnes mais indicadas para fazer espetinhos, pois, além do sabor marcante, tem uma maciez excelente para agradar a todos

Essa carne harmoniza muito bem com uma boa cerveja gelada — que não pode faltar no churrasco, não é mesmo? Para caprichar ainda mais no preparo, tempere o miolo de alcatra com um dia de antecedência para concentrar mais sabor. Seus convidados agradecerão!

Espetinho de carne com calabresa

Com a calabresa, é possível dar uma incrementada no sabor do seu espetinho, seja ele de miolo de alcatra ou de fraldinha — outra boa carne bovina para esse tipo de preparo.

A montagem do espetinho deve ser feita intercalando a carne com a calabresa defumada. A mistura de sabores é incrível e a picância do ingrediente agregará muito. Além disso, você pode complementar o tempero das carnes com molho inglês e mistura de ervas frescas.

Espetinho de frango com bacon

Essa é mais uma mistura de sabores para agradar aos seus convidados. Trata-se de uma boa alternativa às carnes bovinas — e mais barata também. Para montar, corte os frangos em cubos e intercale-os com o bacon nos espetinhos. Não se esqueça de temperar a carne com antecedência.

Espetinho vegetariano

Aqui está uma boa oportunidade para agradar àqueles que não comem carne. Aposte nos espetinhos veganos e tenha possibilidades infinitas para as combinações. É possível misturar legumes, cogumelos e tofu. Use a criatividade e invista nas cores para despertar o paladar dos convidados pelos olhos.

Espetinho de queijo coalho

Das praias para a sua festa, o queijo coalho não pode faltar em um bom churrasco, principalmente quando temperado com orégano. Não há quem resista.

Quando utilizar as carnes em peças?

As carnes em peças exigem um cuidado bem maior, pois, todo bom churrasqueiro sabe que existe um ritual antes de se preparar o churrasco. Tudo começa na escolha dos ingredientes e no preparo.

As carnes em peças não podem ser pré-assadas, o que faz com que o churrasco exija uma estrutura maior de mão de obra. Você terá que executar todos os procedimentos de preparo: cortar, temperar, assar na churrasqueira e fatiar. Só assim elas poderão serão servidas.

Além disso, as carnes em peças são mais caras do que os espetinhos, principalmente se você optar por aquelas mais nobres. Fique atento, já que o ideal é ter de 3 a 4 tipos de carne, entre elas: picanha, baby beef, fraldinha e bife de ancho.

Quais acompanhamentos e guarnições devo oferecer?

Apesar de ignorados em muitos churrascos — já que, para alguns, a festa já está garantida somente com a carne —, os acompanhamentos e guarnições ajudam (e muito) no sucesso do evento.

Além de oferecerem mais diversidade e sabores diferentes para o evento, eles servirão de alternativa para os convidados que não comem carne. Confira abaixo uma lista com as principais guarnições e acompanhamentos que você pode oferecer em sua festa:

  • salada de maionese;
  • salada de berinjela;
  • molho vinagrete;
  • batatinha temperada;
  • salpicão de frango;
  • salada mix de folhas;
  • salada de pepino com beterraba;
  • salada tropical com cenoura, pepino e folhas;
  • variedades de arroz — branco, à grega, carreteiro, entre outras;
  • farofa caseira;
  • salada de palmito.

Essas são opções certeiras que farão muito sucesso em seu evento. Uma ideia bem interessante é servir, antes do buffet de saladas, uma mesa de entrada com antepastos.

Nela, você poderá oferecer torradas e canapés com recheios de sardela, salpicão de frango, patê, cream cheese com peito de peru, entre outros. Isso evitará que as pessoas fiquem com fome antes do churrasco ser servido.

Utilizo materiais descartáveis ou louça?

Caso queira servir carnes em peças em seu buffet de churrasco, é aconselhável escolher as louças. Leve em conta a dificuldade que os convidados terão em cortar os alimentos com talheres descartáveis, por mais que eles sejam de boa qualidade. Isso poderá causar uma situação constrangedora para os presentes.

Se for servir espetinhos, os utensílios descartáveis passam a ser uma boa opção, tanto pela economia quanto pela praticidade. Além disso, você não precisará dispor de uma pessoa somente para lavar as louças.

Hoje em dia, temos muitas opções de talheres e pratos descartáveis de boa qualidade. Caso for utilizá-los, opte pelos pratos de isopor, uma vez que são higiênicos, mais resistentes e ainda mantém a temperatura do alimento.

Quais bebidas devo servir?

No que diz respeito às bebidas, será preciso prestar uma atenção especial em relação ao resfriamento. Aliás, esse é um detalhe que muitos não consideram e, quando percebem, já é tarde demais.

Para festas muito grandes, o chopp é sempre a melhor opção. Você pode utilizar as chopeiras elétricas que gelam em poucos minutos e mantém a temperatura ideal da bebida do começo ao fim da festa. Além disso, elas servem exatamente o que cada um vai beber, diferentemente das cervejas engarrafadas — que, uma vez abertas, devem ser consumidas rapidamente.

Por fim, não se esqueça das pessoas que não consomem bebidas alcoólicas: os refrigerantes, os sucos e a água também têm a sua importância para o sucesso do churrasco.

O que devo servir de sobremesa?

Ofereça um doce mais caseiro e que combine com o churrasco em vez de comprar o básico. Além disso, você poderá apostar nas opções de frutas assadas na churrasqueira com sorvete e chocolate para surpreender os seus convidados.

Não podemos nos esquecer das tradicionais mesas de frutas fatiadas, que têm tudo a ver com o evento e ainda ajudam na digestão.

Como agradar um convidado vegano?

O churrasco é, acima de tudo, um momento de confraternização. Se você vai fazer uma festa, certamente quer que todas as pessoas queridas estejam presentes, independentemente de comerem carne ou não.

Caso tenha amigos veganos e ainda esteja confuso sobre como agradá-los em seu evento, veja as dicas que separamos abaixo:

Qual é a diferença entre vegano e vegetariano?

Os dois termos são parecidos, mas têm algumas distinções. O vegano é a pessoa que tem uma ideologia de proteção aos animais e carrega isso para todas as áreas de sua vida, não consumindo nenhum produto que tenha origem animal.

O vegetariano, por sua vez, é aquele que segue a dieta vegana por outros motivos que não têm a ver com ideologias. Pode ser por algum problema de saúde ou porque estão fazendo uma dieta restritiva para perder peso, por exemplo.

Em ambos os casos, você poderá preparar legumes assados — como cebolas, tomate e batatas — envoltos em papel-alumínio. Se for possível, separe um canto na grelha para colocar os vegetais e agradar aos veganos, que não comerão os alimentos que estiverem com gosto de carne.

Se o orçamento do buffet de churrasco permitir, adquira uma mini churrasqueira para separar completamente as carnes dos legumes, evitando que eles recebam a fumaça das peças e fiquem com o cheiro delas.

Como um buffet de churrasco terceirizado pode me ajudar?

Depois de todas essas dicas, você deve estar pensando: como vou dar conta de todos esses preparativos, curtir a festa e ainda receber bem os amigos? Para resolver essa questão, a melhor opção é terceirizar a preparação do seu evento, contratando um serviço de buffet de churrasco a domicílio.

Ao fazer isso, você só precisará se preocupar em calcular o número de convidados e informar o tipo de festa que fará. Eles cuidarão de todo o resto, desde a escolha e preparo das carnes até as bebidas. Assim, será possível ter toda a liberdade para aproveitar o evento e interagir com os presentes.

Abaixo, confira algumas dicas para acertar na hora de escolher o buffet especializado:

Defina o tamanho da festa

Esse quesito é de extrema importância, pois, você precisa de uma empresa que dê conta do tamanho de sua festa. Não adianta pesquisar os buffets e, depois de escolher o seu preferido, perceber que ele não atenderá a sua demanda.

Assim, você perderá tempo e terá que fazer uma nova busca. Tenha em mente que a quantidade de convidados e o motivo da festa devem ser o ponto de partida para o início da pesquisa, e não o fim.

Procure por referências

A decisão final é sua, contudo, não deixe de pedir dicas para amigos e familiares que já fizeram comemorações com churrasco e tenham contratado algum serviço de buffet especializado. As melhores referências são sempre das pessoas mais próximas.

Se não tiver alguém próximo para pesquisar, busque por referências em sites, fóruns e grupos de redes sociais que discutam o tema. Se possível, tente contatar pessoas por mensagens diretas e pergunte sobre as suas experiências com os buffets.

Você também poderá recorrer aos blogs de especialistas para entender sobre as principais tendências do churrasco e, mais especificamente, sobre a festa que você deseja fazer — locais, decoração, vestimenta, etc.

Dê uma olhada nos cardápios oferecidos

Agora, você provavelmente deve estar pensando: cardápio de churrasco é carne. Sim, porém, ao fazer uma festa grande, leve sempre em conta as pessoas que comem pouca ou nenhuma carne — tanto os vegetarianos ou veganos quanto os indivíduos que, por motivos diversos, estejam impossibilitadas de ingerir proteínas.

Dê preferência às empresas que ofereçam uma boa variedade de acompanhamentos para agradar a todos. Um bom churrasco precisa ter, no mínimo, farofa, vinagrete, arroz e pão, além de uma boa sobremesa.

Faça uma degustação

Verifique se a empresa, além de disponibilizar o cardápio, oferece uma degustação dos ingredientes. Dessa forma, você poderá analisar a maciez, o sabor e a qualidade das carnes e dos acompanhamentos.

Todavia, tenha sempre em mente que a comida feita para a degustação não refletirá 100% do que será servido no churrasco para vários convidados, já que existem outras variáveis que interferem na qualidade.

Informe-se sobre o serviço oferecido

O serviço do buffet não pode se resumir em apenas servir a comida aos convidados, portanto, verifique os recursos extras que a empresa oferece — maîtres, garçons, mesa de doces, decoração e até bolo, por exemplo. Fique atento a todos os detalhes para que nada falte e estrague um momento tão especial.

Agora que você já sabe o que servir em um buffet de churrasco, escolha a data, faça a sua lista de convidados e comece os preparativos para reunir todos os entes queridos em um evento inesquecível.

Gostou do texto e quer conferir mais dicas sobre o tema? Então acesse já nosso artigo sobre os principais temperos para o seu churrasco e vá além do sal grosso!


SOLICITAR ORÇAMENTO

 

Queremos saber sua opinião e suas dúvidas sobre o que servir em um Buffet de  Churrasco, o que achou dessa opção, conte pra nós?

Comentários ( 81 )

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Juliana

Olá, boa noite
Gostaria de um orçamento para 300,00 pessoas em uma chácara. Churrasco, aniversário de 11 anos dá minha filha.

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Juliana, tudo bem ? Agradecemos o contato conosco, mas para orçamento somente através de nosso formulário em nosso site. Obrigado !

Resposta

laine

bom dia

gostaria de um orçamento para 300 pessoas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Juliana, tudo bem ?
Obrigado pelo contato, mas infelizmente não enviamos orçamento por aqui…

Sugiro que acesse esse link abaixo

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/solicitacao-orcamento

Muito Obrigado !

Resposta

Regiane

Vou fazer o aniversario do meu filho em um domingo no almoço,para 50 pessoas, gostaria de saber da quantidade de carne ,como calcular a salada em folha.

Resposta

Espeto Gourmet

Boa tarde Regiane, tudo bem ? Agradecemos o contato viu…

Acabamos de enviar em seu email, as opções de carnes para 50 pessoas e o calculo das saladas como nos pediu…

Muito Obrigado !

Resposta

Grace kelly

Olá vou fazer oh aniversário do meu filho no domingo almoço pra 50 pessoas optei pelo espetinho …qual quantidade de espeto e saladas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Grace, como vai ?
Obrigado pelo contato e o interesse em nossos serviços.

Infelizmente não passamos preço por aqui, peço que por gentileza, aqui mesmo no nosso site preencha nosso formulário e solicite um orçamento sem compromisso.

Será um enorme prazer ajudá-la>

Um abraço !

Resposta

Rosberg

Quais as melhores carnes para buffet?
E qual é a melhor opção, espetinho ou peça?
Como calcular a quantidade para cada pessoa?

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Rosberg, como vai ?

Muito boa a pergunta, a melhor opção vai muito do gosto de cada um, os dois tem a sua vantagem, os espetinhos tem a praticidade do preparo, pois não tem segredo nenhum, e tem uma variedade enorme. Já as carnes em peça, já é mais saborosa, pois se trata de uma carne in natura, que não sofreu nenhum processo de preparação, porém elas são mais caras. Nós particularmente gostamos bastante das peças, pois quem não gosta de uma boa Picanha mal passada não é mesmo ?
Sobre as melhores carnes para churrasco, na nossa opinião são: PICANHA – BABY BEEF – SHORT RIBS – BIFE DE CHORIZO, mas tem várias outras que podem ser adicionadas no churrasco tranquilamente, como contra filé – Maminha e Fraldinha. Vai muito do quanto você quer gastar também…

O cálculo é simples, são 500 gr por pessoa, já incluindo frango e linguiça(mas lembre-se, metade disso tem que ser carne bovina)

Foi um prazer ajudá-lo Rosberg. Um abraço !

Resposta

ROSANGELA

Boa tarde!

meu noivo e eu iremos nos casar no dia 02/09 no civil e iremos fazer um churrasco e uma chácara em campinas para mais ou menos 80 pessoas no dia 09/09, será tudo muito simples, mas queremos que seja algo marcante e agradável, que caiba em nosso orçamento.

Onde estaria esse formulário para que possamos preenchermos.

No aguardo!

Rosangela

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Rosangela, tudo bem ? Que bom ter você por aqui.

Fique tranquila já enviei um email pra você que vai te ajudar bastante com o que está buscando..

Muito Obrigado !

Resposta

Thais

Estarei fazendo meu cha de bb para 200 pessoas em um sitio.
gostaria de saber a quantidade de carnes, linguiça frango e acompanhamentos que devo comprar.

muito obrigada!

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Thais, tudo bem ?
Peço por gentileza que envie as informações da festa em nosso email…
contato@espetogourmet.com.br
Iremos te passar detalhadamente todas as quantidades necessárias para sua festa.

Muito Obrigado !

Resposta

HELENA RODRIGUES CIPRIANO

BOA TARDE!
GOSTARIA DE UM ORÇAMENTO DE CHURRASCO TIPO ESPETINHO
PARA
OITENTA PESSOAS EM UMA CHÁCARA

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Helena, tudo bem ?
Peço por gentileza que envie as informações da festa em nosso email…
contato@espetogourmet.com.br
Ou solicite o orçamento através de nosso formulário, aqui mesmo em nosso site.

Muito Obrigado !

Resposta

rosane barbosa

Oi meu nome e rose
Gostaria de sabe para 70 pessoas e um aniversário

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Rose, tudo bem ?
Peço por gentileza que envie as informações da festa em nosso email…
contato@espetogourmet.com.br
Iremos te passar detalhadamente todas as quantidades necessárias para sua festa.
Ou em nosso site através de nosso formulário.

Muito Obrigado !

Resposta

ROSNGELA OLIVEIRA SANTOS

OLA GOSTARIA QUE ENVIASSE ORÇAMENTO PARA FESTA DE CASAMENTO COM CHURRASCO E OPCÕES DE ENTRADA.

AGRADECIDA

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Rosangela, tudo bem ?

Peço que acesse esse link e solicite com o preenchimento dos dados da festa. Muito obrigado !

Segue link:

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/solicitacao-orcamento

Resposta

Danila Oliveira

Boa noite!

Farei um almoço domingo aniversário do meu esposo, quero fazer churrasco com maionese. Será 25 pessoas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Danila, recomendo que entre em contato, via telefone 113975-8900 ou pelo nosso email contato@espetogourmet.com.br

Muito obrigado !

Resposta

Elaine Karoline

Olá !
Os acompanhamentos posso servir à mesa, ou deixar a disposição para as pessoas ???
A carne em espetinhos ou em peça também posso fazer da mesma maneira ?

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Elaine,

Boa pergunta…Nós montamos uma mesa com todos os acompanhamentos e as carnes dentro de um rechaud, assim os convidados mesmos podem se servir.
Isso serve tanto para carnes em peça, quanto para espetinhos, só se lembre do Rechaud que é muito importante. Um abraço!

Resposta

neiva charrua

muito boa a iniciativa de vcs . quero sim montem um cardapio por favor.
para 80 pessoas. pensei em frutas p sobremesa

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Neiva, tudo bem ?
Obrigado, espero que tenhamos ajudado, mas infelizmente não enviamos orçamento por aqui…

Sugiro que acesse esse link abaixo para solicitar um orçamento.

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/solicitacao-orcamento

Muito Obrigado !

Resposta

Ana

Gostaria de ver o orçamento para churrasco 200pessoas aniversário infantil

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Ana, tudo bem ?

Infelizmente não enviamos preços por aqui, sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e através de nosso formulário solicite um orçamento sem compromisso…

Muito obrigado !

Resposta

Alan

Ola gostaria de um orcamento para 60 pessoas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Alan, obrigado pelo contato.

Infelizmente não enviamos orçamento por aqui, sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e através de nosso formulário solicite um orçamento sem compromisso.

Obrigado !

Resposta

Elizabeth vieira

Olá, boa tarde!gostaria de receber um orçamento para festa de 60 anos.gostaria de servir churrasco,mas a festa será a noite para 120 pessoas.Porto favor me dê algumas dicas!

Resposta

Espeto Gourmet

Bom dia Elizabeth, tudo bem ? Infelizmente não enviamos orçamentos por aqui, peço que acesse nosso site

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/solicitacao-orcamento e solicite um orçamento sem compromisso.

Obrigado !

Resposta

Adriana

Oi boa tarde gostaria de saber um churrasco completo para 50 pessoas com churrasco saladas e sobremesa tudo o que tem direito ou vcs teriam alguma outra sugestao para a comemoraçao de uma renovaçao de votos em um salao ah e bebida tbm no orçamento se vcs trabalharem com isso ou indicarem alguem que conheçam obrigada

Resposta

Espeto Gourmet

Boa tarde Adriana, como vai ? Infelizmente não enviamos orçamentos por aqui, peço que acesse nosso site

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/solicitacao-orcamento e solicite um orçamento sem compromisso. Lá você terá acesso a todos os nossos cardápios com as opções que temos para o seu churrasco.

Obrigado !

Resposta

Gabriel

Olá, eu queria saber se:
Caldo de frango vai bem com churrasco?

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Gabriel, tudo bem ?

Não vejo problema nenhum em servir caldo de frango com churrasco, o que conta mesmo é o gosto dos convidados, se você acha que os sesu convidados curtem, pode ser uma boa opção. Já vimos bastante coisas diferentes no churrasco, inclusive comida Japonesa. O que manda é o paladar de seus convidados.

Um abraço !

Resposta

Caroline Greggio

Boa tarde!

Gostaria de um orçamento para casamento de 250 convidados.
E o que vem incluso.
Chopp está incluso ?

Obrigada !

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Caroline, tudo bem ? Obrigado pelo contato, mas infelizmente nós não enviamos orçamento por aqui. Sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e faça sua solicitação por lá…

Agora se achar melhor, pode entrar em contato através de nosso whatasapp clique aqui – http://bit.ly/whatsappbuffetdechurrasco ou adicione o nosso número 11 94716-3280

Obrigado !

Resposta

Aline

Boa noite quero uma cotação para 70 pessoas festa infantil

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Aline, tudo bem ? Obrigado pelo contato, mas infelizmente nós não enviamos orçamento por aqui. Sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e faça sua solicitação por lá…

Agora se achar melhor, pode entrar em contato através de nosso whatasapp clique aqui – http://bit.ly/whatsappbuffetdechurrasco ou adicione o nosso número 11 94716-3280

Obrigado !

Resposta

Wal Peloggia

Boa noite!
Quero um orçamento para 100 pessoas com sugestoes para espetinhos, entradas e sobremesa. Aniversário de criança.

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Wal, tudo bem ? Obrigado pelo contato, mas infelizmente nós não enviamos orçamento por aqui. Sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e faça sua solicitação por lá…

Agora se achar melhor, pode entrar em contato através de nosso whatasapp clique aqui – http://bit.ly/whatsappbuffetdechurrasco ou adicione o nosso número 11 94716-3280

Obrigado !

Resposta

Juliana Sambl Franco

Há eu gostaria de saber sobre o orçamento das duas opções tanto com espetinho como em peças e com buffet de saladas e entradas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Juliana, tudo bem ? Obrigado pelo contato, mas infelizmente nós não enviamos orçamento por aqui. Sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e faça sua solicitação por lá…

Agora se achar melhor, pode entrar em contato através de nosso whatasapp clique aqui – http://bit.ly/whatsappbuffetdechurrasco ou adicione o nosso número 11 94716-3280

Obrigado !

Resposta

Gessica

Boa tarde.
Gostaria de saber oque servi como entrada em um churrasco e qual a quantidade para 100 pessoas.
Vamos contratar um churrasqueiro.
Convém servi salgado mais para o final da festa ? O que vc indica de acompanhamento?

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Gessica, tudo bem ?

Para uma festa de 100 pessoas, recomendamos em média 50 kg de carne no total, dividido em Carne, frango e linguiça.
Nas festas que fazemos não servimos salgados, apenas guarnições e saladas de entrada servido com o churrasco, salgados e churrasco não combinam…

Caso queira saber maiores informações, entre em contato conosco, temos alguns kits que podem te servir.

11 94716-3280 whatsapp.

Muito obrigado !

Resposta

Leidvania da SIlva

Oi Boa tarde! Gostaria de fazer um orçamento para festas de aniversário para 100 pessoas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Leidvania, tudo bem ? Obrigado pelo contato, mas infelizmente nós não enviamos orçamento por aqui. Sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e faça sua solicitação por lá…

Agora se achar melhor, pode entrar em contato através de nosso whatasapp clique aqui – http://bit.ly/whatsappbuffetdechurrasco ou adicione o nosso número 11 94716-3280

Obrigado !

Resposta

Daniela Zanin

Orçamento para 40 pessoas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Daniela, tudo bem ? Obrigado pelo contato, mas infelizmente nós não enviamos orçamento por aqui. Sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e faça sua solicitação por lá…

Agora se achar melhor, pode entrar em contato através de nosso whatasapp clique aqui – http://bit.ly/whatsappbuffetdechurrasco ou adicione o nosso número 11 94716-3280

Obrigado !

Resposta

CINTHIA HELLEN DE SOUZA RODRIGUES

Boa noite! Preciso muuuuuuuito de dicas para o q servir durante a tarde depois de um almoço COM churrasco? Vou explicar! Eu vou fazer um almoço no meu aniversário q começará as 13:00, porém qro fazer nesse almoço um churrasco como “prato principal”, porém, não qro o churrasco o dia todo.
O q eu posso servir na parte da tarde, como um lanche leve ou um reforço, não sei!? Tô muito perdida. Pensei em algumas torradinhas, com um tipo de Patê, um pão de alho, frutas na churrasqueira, posso até alternar com algum tipo de carne, mais não somente o churrasco.
Desculpa o texto, mais estou precisando muito de uma opinião.
Desde já, muito grata pela atenção!

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Cinthia, tudo bem ?

Muito boa pergunta, eu respondi em seu email ok ? Qualquer coisa se quiser entrar em contato pelo nosso whatsapp, segue o contato:
http://bit.ly/whatsappbuffetdechurrasco 11 94716-3280

Muito obrigado !

Resposta

Bianca

Olá gostaria de saber o orçamento
De um churrasco para 50 pessoas ql a
Qntidade de carne, abacaxi p/ assar, arroz, salada maionese, salada de tomate com repolho macarronada.

Resposta

Espeto Gourmet

Bom dia Bianca, tudo bem ?

Foi enviado um email para você, peço que confirme o recebimento, caso não ache, procure em sua caixa de Spam. Muito obrigado !

Resposta

Carol

Olá. Queria saber qual a quantidade de espetos p uma festa c 30 pessoas e a quantidade de cerveja.

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Carol, tudo bem ?

Nós calculamos em média 500 gr por pessoa, portanto você pode considerar 15 kg de carne no total.

E cerveja vai depender muito do perfil dos seus convidados, mas pode começar a contar a partir de 3 por pessoa.

Att,

Espeto Gourmet

Resposta

Priscila

Gostaria de um orçamento para100 pessoas incluindo criança e para aniversario de 2 anos como funciona o trabalho de vs

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Priscila, tudo bem ?

Poderia deixar seu telefone ou whatsapp para entrarmos em contato ?

Obrigado !

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Priscila, tudo bem ?

Agradecemos o contato, para solicitar um orçamento, peço que clique no link abaixo:

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/solicitacao-orcamento

Resposta

Regina

Olá boa noite!
Preciso organizar um casamento que vai ser na praia para umas 60 pessoas.
Estou perdida em questão de quantidade de carne em espeto e saladas . Vcs poderiam me ajudar.

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Regina, tudo bem ?

Sim, claro, podemos ajudar.

Nos passa o seu telefone ou whatsapp que entraremos em contato.

Muito obrigado !

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Regina, tudo bem ?

Sim claro, inclusive temos uma calculadora que faz esse cálculo para você.

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/calculadora-do-churrasco-lp-0

Acho que pode te ajudar bastante. Um abraço !

Resposta

Claudia Palma

Boa noite

Vamos fazer um churrasco de aniversario de minha filha, aproximadamente 40 pessoas
Poderia me dar opçoes e qtddes de acompanhamentos?
Gostaria da orientaçao de vcs
Muito obrigada
Claudia

Resposta

Espeto Gourmet

Bom dia Claudia, tudo bem ? Agradecemos o contato, mandaremos uma mensagem em seu email. Obrigado !

Resposta

Barbara

Ola gostaria de um orçamento almoço com churrasco para 80 pessoas

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Barbara, tudo bem ?

Para orçamento, clique AQUI

Resposta

Valeria

Gostaeia se saber se combina maionese com churrasco

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Valéria, tudo bem ?

Uma boa pergunta. A maionese, é um item quase obrigatório no churrasco, pois é um dos acompanhamentos mais comuns que você encontra nas guarnições e saladas. Apesar de ser muito fácil de se fazer, tem que ter muito cuidado na preparação e armazenagem, muitas pessoas tem receio de comer maionese fora de casa, pois é um item que se não tiver um bom preparo, é arriscado estragar.

Além da Maionese, tem alguns outros acompanhamentos que caiem muito bem para o churrasco, dá uma olhadinha lá ?

http://www.espetogourmet.com.br/4-melhores-acompanhamentos-para-inovar-no-churrasco/.

Um abraço !

Resposta

Rosiane

Boa noite
Vou fazer um casamento para 400 pessoas gostaria de saber quantidade de carne e saladas e bebidas vou servi espetinho

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Rosiane, tudo bem ?

Legal, acho que podemos ajudar, sugiro que entre em contato através de nossos telefones 11 94716-3280 / 3975-8900 ou através de nosso email.
orcamento@espetogourmet.com.br

Muito obrigado !

Resposta

Jhulifer Daiane

Boa tarde.
Vou me casar ao ar livre e faremos uma recepção de churrasco com um tipo de carne bovina, um tipo de carne suína, frango e linguiça. Terá apenas 80 pessoas, pois será um casamento pequeno.
Pode indicar a quantidade (kg) de cada carne que devo comprar? Levando em consideração de que haverá acompanhamentos, como arroz, farofa, maionese e vinagrete, além do bolo.
Desde já agradeço.

Resposta

Espeto Gourmet

Boa tarde, tudo bem ?

Podemos ajudar sim. Nós calculamos em média 500 gr por pessoa, onde metade de tudo isso é carne bovina.
Você poderia dividir da seguinte forma:
20 kg Bovino
9 kg Linguiça
7 kg Frango
4 kg (suína)

Se quiser ficar por dentro de todas nossas dicas e novidades sobre o assunto, assine nossa newsletter em http://www.espetogourmet.com.br

Muito obrigado !

Resposta

maisa veiga Alvarenga

Boa noite preciso de orçamento de buffet de churrasco completo para 100 pessoas. Obrigada

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Maisa, tudo bem ?

Obrigado pelo interesse em nossos serviços, para solicitar um orçamento, peço que clique AQUI

Muito obrigado !

Resposta

Roseli Rezende

Boa noite ! Tudo bem ? Por gostaria de uma ajuda vou fazer meu aniversario de 50 , 200 convidados calculos do churrasco

Muito obrigado

Resposta

Espeto Gourmet

Olá Roseli, tudo bem ?
Temos uma calculadora que faz esse cálculo pra você.

Clique no link abaixo e faça o download, acho que vai ser bem útil e deve te ajudar bastante.

https://buffetdechurrasco.espetogourmet.com.br/calculadora-do-churrasco-lp-0

Muito obrigado !

Resposta

Pitita Alves

Olá sou pitita vou fazer o aniversário de meu filho e optei em fazer salada de maionese espetinhos molho vinagrete farofa arroz sal picão meus convidados são 130 pessoas .

Resposta

Espeto Gourmet

Olá tudo bem ?

Para solicitar orçamento, sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e preencha nosso formulário, que em seguida enviaremos para você nossas opções de cardápios.

Muito obrigado !

Equipe Espeto Gourmet

Resposta

MARCIA ALVES MEDEIROS

Boa tarde!
Gostaria de um orçamento para o aniversário minha filha 50 pessoas 10 anos.

Resposta

Espeto Gourmet

Olá tudo bem ?

Para solicitar orçamento, sugiro que acesse nosso site http://www.espetogourmet.com.br e preencha nosso formulário, que em seguida enviaremos para você nossas opções de cardápios.

Muito obrigado !

Equipe Espeto Gourmet

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